Топлата салата с чушки я хапваме без да губим времеНеобходими

Топлата салата с чушки я хапваме без да губим време

Необходими Продукти

● лук - 6 приблизително огромни глави кромид
● захар - 1 ч.л.
● чушки - 10 бр. червени
● олио - 1/3 ч.ч.
● сол
● оцет - 3 - 4 с.л.
● чесън - 5 скилидки
● магданоз
● копър

Начин на подготвяне

Обеленият лук се разполовява и се реже на полумесеци. Посолява се и леко се намачква.

Сипва се в огромен тиган с нагорещеното олио. Поръсва се със захарта, пържи се, до момента в който придобие прелестен карамелен цвят. Лукът се вади от тигана.

Почистените от дръжките и семките чушки се режат на едри части. Посоляват се и се поставят в тигана, пържат се до подготвеност.

Готовата топла салата се овкусява с оцета, нарязаните чесън, копър и магданоз.

Имаме прелестна топла салата с чушки, подобаваща за мезе за обичано пиво.