Топ предложение за вкусен обяд - ароматна чорба с грах,

Топ предложение за апетитен обяд - ароматна супа с грах, месо и кус кус

Необходими Продукти

● грах - 1 буркан
● свинско месо - 400 г плешка
● морков - 1бр.
● лук - 1 глава кромид
● зехтин - 2 с.л
● черен пипер
● сол
● кускус - 100 г звездички
● мащерка
● целина - 20 г парче

Начин на подготвяне

Нарежете месото на дребни части. Почистете зеленчуците и нарежете на дребно.

Сложете в тенджера под налягане месото дружно със малко парче целина и сол.

Сварете месото за 25 мин.

Сложете зехтин в дълбока тенджера и загрейте на котлона. Добавете лука и моркова и запържете до омекване на зеленчуците. Отцедете бульона и сложете месото в тенджерата при лук, запържете за малко.

Сипете бульона, прибавете отцедените зърна грах и сложете подправките. Кипнете чорбата и варете 5мин. Накрая прибавете кус кус, разбъркайте и гответе няколко минути до подготвеност