Топ предложение от Италианската кухня, което трябва да бъде оценено

Топ предложение от Италианската кухня, което би трябвало да бъде оценено уместно

Необходими Продукти

● ориз - 350 г
● лук - 1 глава
● масло - 50 г
● костен мозък - 40 г говежди
● бяло вино - 1 ч.ч.
● пилешки бульон - 1.2 л

Начин на подготвяне

Нарязваме на ситно почистения лук и го запържваме в маслото до омекване и златисто.

Прибавяме костния мозък, измития и отцеден ориз и леко запържваме при непрестанно бъркане.

Добавяме виното и горещия бульон и задушаваме до омекване на ориза.