Тооолкова сме гладни, че нямаме търпение да станат тези сочни

Тооолкова сме гладни, че нямаме самообладание да станат тези сочни кюфтенца със зеленчуци и сос

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● ориз - 50 г
● чубрица
● черен пипер
● чушки - 2 бр.
● домати - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1/2 глава
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер
● чубрица
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Лукът и чушките се нарязват на кубчета и се поставят в тенджера с малко лой и сол да се задушат, прибавя се настърганият морков.

Когато са съвсем подготвени се прибавя настъргания домат, брашното и аленият пипер и се бърка непрестанно да не загори.

Наливат се към 1. 5 литра вода и се оставя да заври, когато водата заври се прибавят завършените кюфтета от каймата смесена с ориза и подправките, като всяко кюфте се овалва във брашно.

Оставя се 15 мин. на котлона до момента в който кюфтета се сготвят изцяло.