Толкова вкусно, толкова лесно - разбира се, че това ни

Толкова вкусно, толкоз елементарно - несъмнено, че това ни е обичаният омлет

Необходими Продукти

● пилешко месо - 200 г
● гъби - 100 г
● яйца - 4 бр.
● пармезан - 30 г
● чесън - скилидка
● магданоз
● сол
● зехтин
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете пилешкото месо на дребни хапки. Най-добре е да бъде от бялото месо.

В тиган загрейте чашка зехтин, запържете за малко нарязана на ситно скилидка чесън с щипка магданоз.

Пуснете месото и продължете да пържите до златисто. Добавете нарязаните на филийки гъби.

Залейте с чашка зеленчуков бульон, овкусете със сол и черен пипер. Захлупете съда и гответе, до момента в който остане на лой.

Разбийте яйцата с телена бъркалка за 5 мин. Прибавете настъргания пармезан.

Изчакайте, до момента в който сместа с месото се поохлади и изсипете яйцата. Разбъркайте добре.

Намаслете и набрашнете дребна продълговата форма за кейк. Изсипете сместа. Изпечете омлета на 180°C в авансово загрята фурна за към 20 мин.

Поднесете печения омлет с пиле и гъби със салата по избор!

Да ви е сладко!