Толкова вкусни и ароматни, че въобще не ни пука дали

Толкова вкусни и ароматни, че изобщо не ни пука дали са калорични или не

Необходими Продукти

● вода - 1 ч.ч.
● масло - 1 непълна ч.ч.
● квас - 1/4 кубче
● захар - 3 с.л.
● сол - щипка
● брашно
●

за плънката

● орехи - 1/2 ч.ч. счукани
● захар - 2 с.л.
● белтъци - 1 бр.
● канела
●

За намазване

● жълтъци - 1 бр

Начин на подготвяне

Омесваме тесто, като разтваряме маята във водата. Прибавяме щипка сол, захар, масло и с брашно замесваме тесто. Оставяме да втаса.

Втасалото тесто разделяме на топки и всяка разточваме на кръгла кора.

Нарязваме корите на триъгълничета. В основата на всеки триъгълник слагаме плънка от смесени белтък, канела, орехи и захар.

Навиваме на кифлички и оставяме да втасат в тавата в която ще печем, покрита с хартия за печене. Втасалите кифлички намазваме с жълтък и поръсваме с кристална захар. Изпичаме във фурна на 180 градус до подготвеност.