Толкова вкусна, че дори баба ще извади стария тефтер с

Толкова вкусна, че даже баба ще извади остарелия бележник с изпитани предписания и ще добави тази там

Необходими Продукти

● круши - 3 бр. зимни
● кайма - 2 пакетчета (общо 500 г)
● праз - 1 филиз
● картофи - 5 бр.
● доматен сок - 250 мл
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● брашно - 2 с.л.
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете праза на ситно, а картофите на дребни кубчета. Крушите обелете и също нарежете на кубчета.

В тенджера сипете олиото и запържете праза, след което прибавете каймата и малко водичка, с цел да се раздроби.

Запържете ги и овкусете с подправките, прехвърлете в тавичка и прибавете картофите с крушите.

Долейте още вода едвам са леко облети и печете до оставане на лой, след което полейте заливката от яйцата с млякото и брашното.

Поръсете с магданоза и печете мусаката до златиста коричка.

Вкусната мусака с круши, кайма и праз е подготвена.