Толкова вкус и аромат, събрани само в едно-единствено парче сладкишНеобходими

Толкова усет и мирис, събрани единствено в едно-единствено парче сладкиш

Необходими Продукти

● брашно - 60 г
● яйца - 3 бр. (размер L)
● захар - 60 г
● канела - 1/2 ч.л.
● индийско орехче - 1/2 ч.л.
● кардамон - 1/2 ч.л.
● карамфил - 1 щипка надробен
● сол - 1 щипка
● краве масло - за формата
● сушени плодове - 200 г микс (сини сливи, смокини, червени)
● сурови ядки - 150 г микс (бадеми, лешници, кашу)

Начин на подготвяне

В купа се смесват яйцата, захарта, канелата, индийското орехче, солта, стритите в хаванче и пресяти през решето кардамон и карамфил, брашното. Разбърква се с миксер до хомогенизиране.

Ядките се изпичат в загрята на 180 градуса фурна за 5–10 минути, само че може и да се употребяват подготвени опечени. Охлаждат се и се поставят в сместа дружно с плодовете.

Тестото се изсипва във форма терин, намазана с масло и облепена с хартия за печене.

Пече се за към 90 минути в загрята на 150 градуса фурна с вентилатор.

После сладкишът се охлажда, изважда се от формата и се нарязва.