Толкова сочни, че няма да искате да спрете, докато не

Толкова сочни, че няма да желаете да спрете, до момента в който не изпразните цялата паница

Необходими Продукти

● пилешко филе - 4 бр.
● бекон - 4 лентички
● гъби - 100 г
● кисели краставички - 100 г
● кашкавал - 100 г
● морков - 60 г
● горчица - 1 с.л.
● соев сос - 2 с.л.
● черен пипер - 1 к.л.
● сол - на усет
●

За соса

● олиo - 50 г
● брашно - 50 г
● прясно мляко - 200 мл
● готварска сметана - 200 мл
● лимонен сок - 1 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

От към дебелата част на филето се прави разрез. Отвътре се намазва с горчицата. Отвън се овкусява със соевия сос, черния пипер и солта - на усет.

Гъбите, краставичките, морковът и кашкавалът се нарязват на дребни кубченца.

Смесват се дружно и се пълнат гърдите.

Слагат се под фолио в намазнена тава.

Пекат се на 200 градуса за 30 минути.

После фолиото се маха, беконът се поставя върху филетата и се оставят да се запечат за 10 минути.

За соса:

Брашното се запържва с олиото. Прибавя се прясното мляко, след това и сметаната. Оставя се да заври. След това се изключва, прибавя се лимоновият сок и сол на усет.