Толкова ще ви харесат тези кралски скариди, че ще искате

Толкова ще ви харесат тези кралски скариди, че ще желаете всеки ден да си ги приготвяте

Необходими Продукти

● чесън - 3 скилидки
● праз - 2 стръка, нарязан
● скариди - 10 бр. с черупка
● бял пипер
● пикантен червен пипер
● шери - 2 с.л.
● соев сос - 1 с.л.
● сол
● сусамово масло - 1 с.л.
● фъстъчено масло - 2 с.л.
● джинджифил - 2 ч.л. свеж, настърган

Начин на подготвяне

Почистете скаридите без да махате кожата. Мариновайте ги за 15 мин. с джинджифила, соевия сос и шери. Отцедете. Почистете праза, нарежете го диагонално с дебелина до 1.5 см.

Накиснете праза във вода и го отцедете откакто е добре измит.

Включете уок тигана на мощна температура. Добавете чесъна, скаридите, фъстъченото масло и разбъркайте до смяна на цвета, към 2 мин.

Извадете морските блага и заделете. Сипете в дълбокия тиган праза, сол и черен пипер, сусамово олио и разбъркайте. Върнете ги и гответе скаридите на тиган към 30 секунди.

Кралските скариди на уок тиган се подготвят елементарно и бързо.