Толкова ще ви хареса, че няма да искате да опитате

Толкова ще ви хареса, че няма да желаете да опитате различен кекс повече

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 3/4 ч.ч.
● брашно - 3/4 ч.ч.
● какао - 2 ч.л.
● бакпулвер - 2 бр. (по 10 г)
● пудра захар - за поръсване
● масло - 1 с.л.
● брашно - за поръсване

Начин на подготвяне

В дълбока купа разбийте яйцата и захарта до момента в който побелеят и кремът се втвърди задоволително, че да не се разлива от купата.

Смесете бакпулверите с брашното и деликатно пресейте в купата. Разбивайте към 5 минути на високи обороти. Разделете сместа на две равни елементи.

В едната част прибавете какаото и разбъркайте до момента в който сместа изравни цвета си. С маслото подмажете кексова форма и поръсете с брашно да не залепне кексът. Изсипете в кексовата форма първо светлата примес.

С лъжица изливайте на разнообразни места от кафявата примес, да стане шарено и неравномерно.

След като обедините двете смеси, печете на умерена фурна 180-200 градуса към 15-20 мин. до момента в който стегне кексът. Внимавайте да не пресъхне.

Когато изстине кексът, го поставете върху железна решетка да се охлади изцяло и по-късно поръсете с пудра захар.

Сервирайте леден с чай или кафе.

Дунапрененият пъстър кекс е подготвен.