Толкова семпло и същевременно толкова вкусно - може би тайната

Толкова семпло и в същото време толкоз вкусно - може би тайната е в онази съставна част, обич, която влагаме във всичко, което вършим

Необходими Продукти

● агнешки врат - към 1.5 кг цялостен
● свеж лук - 1 връзка
● свеж чесън - 1 връзка
● бяло вино - 1 чаша
● джоджен
● розмарин
● сол
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Преди да стартира печенето, агнешкият врат се приготвя. Кисне се в хладка вода за няколко часа, като на всеки час се сменя водата. След това се подсушава и стартира приготвянето.

Подправките се смесват и се втриват в месото. Намазва се леко с олио и мед.

Поставя се в плик за печене, в който изсипваме чашата вино.

Пече се в авансово загрята фурна на 220 градуса за час, пликът се обръща и се пече за още час на 180 градуса.

Печеният агнешки врат става нежен и доста апетитен. Може да се сервира със соса от печенето и салата по желание.