Толкова са вкусни тези кюфтенца, че ще ги искате всичките

Толкова са вкусни тези кюфтенца, че ще ги желаете всичките единствено за себе си

Необходими Продукти

● телешко месо - 500 г мляно
● картофи - 6 - 8 бр.
● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 50 г
● черен пипер
● сол
● брашно - за овалване
● олио

Начин на подготвяне

Сваряваме картофите и още топли ги белим. Намачкваме ги или настъргваме. Смесваме с каймата.

Добавяме яйцата, настърган кашкавал, черен пипер и сол на усет. Сместа се омесва добре и се оставя да престои на студено за 30 минути.

От охладената примес оформяме кюфтета, които овалваме в брашно и изпържваме до подготвеност в сгорещена лой. Поднасяме кюфтенцата със салата от кисело зеле или друга гарнитура по желание.