Толкова са вкусни, че никаква плънка не им трябваНеобходими Продукти●

Толкова са вкусни, че никаква плънка не им би трябвало

Необходими Продукти

● масло - 250 г
● сирене - 180 г Дунавия
● брашно - 150 г
● захар - 40 г
● яйца - 1 бр. за намазване

Начин на подготвяне

Маслото би трябвало да се извади от хладилника директно преди приготвянето на кифличките.

В купа сипваме брашното и захарта и разбъркваме. В същата купа настъргваме студеното масло и намачкваме сиренето.

Започваме да мачкаме с ръце и омесваме тесто. Разточваме го на тънка правоъгълна кора и нарязваме на дребни правоъгълници.

Всеки правоъгълник разрязваме диагонално, с цел да се получи триъгълник. Намазваме с разрушено яйце и навиваме всеки триъгълник на кифличка.

Подреждаме солените кифлички в намаслена тавичка и ги намазваме и от горната страна с разрушено яйце.

Печем в загрята фурна на 150 градуса до златисто.

Солените кифлички без плънка са подготвени.