Толкова са вкусни, че гостите ви няма да искат да

Толкова са вкусни, че гостите ви няма да желаят да си тръгнат, до момента в който не изядат и последния пълнен картоф

Необходими Продукти

● картофи - 600 г
● майонеза - 150 г
● кисели краставички - 200 г
● мариновани гъби - 200 г
● шунка - 300 г
● кашкавал - 150 г
● куркума - 1 с.л.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистете картофите и ги сварете в подсолена вода. В купа сложете нарязаните на ситно гъби, шунка и кисели краставички. Добавете майонезата и сол на усет и разбъркайте добре.

Сварените картофи режем през половина и благодарение на дребна лъжичка ги издълбаваме.

Нареждаме ги в тава, която авансово сме намазали с малко лой.

Всяка половинка пълним със сместа и слагаме да се запичат във фурна на 180-200 градуса.

След като се запекат, се покриват с настърган кашкавал или в случай че е по-мек - нарязан на тънки резени.

Отгоре поръсваме с куркума и връщаме да се запече кашкавалът.

Пълнените картофи са идеални за предястие в празничните дни.

Пълнените картофки за посетители са подготвени.