Толкова са пухкави, че почти ни е жал да си

Толкова са пухкави, че съвсем ни е жалост да си отхапем от тях...почти

Необходими Продукти

● масло - 125 г
● яйца - 2 бр.
● захар - 120 г
● брашно - 140 г
● мляко - 70 гр. кисело
● ванилия - 1/2 ампула или 2 прахчета
● бакпулвер - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното с бакпулвера, а маслото разтопете. В купа разбийте яйцата със захарта до изсветляване на сместа. Добавете киселото мляко и още веднъж разбъркайте хубаво.

Добавете и разтопеното масло. Прибавете брашното с бакпулвера. И хубаво разбъркайте с бъркалка, с цел да не останат бучки.

Накрая прибавете ванилията. Сложете хартиени формички във гнездата във форма за мъфини и сипете от сместа.

Не пълнете догоре, а оставете дребен празен борд. Изпечете ваниловите мъфини за към 25 минути в загрята фурна на 180 градуса.