Толкова различна от рибената супа, която сте опитвали досега -

Толкова друга от рибената чорба, която сте опитвали до момента - струва си да я опитате

Необходими Продукти

● бульон - 2 ч.ч. зеленчуков
● сметана - 2 с.л.
● брашно - 1 ч.л.
● бяло вино - 1 ч.ч.
● лук - 1 глава
● сьомга - 200 г пушена
● червен пипер - ¼ ч.л.
● сол - 1 щипка

Начин на подготвяне

Рибата и лукът се режат на кубчета. Брашното се запича на изсъхнал тиган и се смесва с топлия бульон.

Сместа се прецежда, прибавя се виното и се кипва. Добавя се лукът и една трета от рибата.

Добавя се сол и супата се вари 15 минути. Сервира се, като се разпредели останалата риба на порции.

Залива се с бульона и се прибавя сметана.