Толкова пухкави, че чак няма да повярвате - това са

Толкова пухкави, че чак няма да повярвате - това са едни чудни кренвиршки

Необходими Продукти

● кренвирши - 900 г
● брашно - 550 г (около)
● прясно мляко - 200мл
● яйца - 1 бр.
● масло - 30 г
● олио - 50 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 с.л.
● квас - 25 г прясна
● масло - 50 г за намазване на кората
● яйца - 1 за намазване

Начин на подготвяне

От изброените артикули замесвате меко и еластично тесто.

Оставете го да втаса на топло за час и половина.

Разточете тестото на кора, намажете с разтопено масло и я нарежете на ленти.

Всяка лента увийте към нарязания на половина кренвирш.

Поставете кренвиршките в намазнена огромна тава и оставете да втасат за половин час.

Намажете с разрушено яйце и печете дундестите кренвиршки в авансово загрята фурна 20 минути.