Толкова пухкава и ароматна питка, че направо е като облакНеобходими

Толкова пухкава и ароматна питка, че напряко е като облак

Необходими Продукти

● прясно мляко - 300 мл
● квас - 20 г
● олио - 2 с.л.
● яйца - 1 бр.
● захар - 1 с.л.
● сол - 2 ч.л.
● брашно - към 600 г
● кашкавал - 150 г
●

за ароматното масло

● масло - 60 - 70 г
● чубрица - 1 ч.л.
● мащерка - 1 ч.л.
● риган - 1 ч.л.
● магданоз - 1 с.л. нарязан на ситно

Начин на подготвяне

Разтворете маята в топлото мляко дружно със захарта. Прибавете я към пресятото брашно и дружно с останалите артикули замесете тесто. Оставете да втаса.

В купичка разтопете маслото и прибавете подправките.

Разделете тестото на дребни топчета - колкото орех. Овалвайте всяко в ароматното масло и ги подреждайте в тавата на два реда.

Втория ред топчета подреждайте по този начин, че да не са едно върху друго, а да се разминават.

Оставете да втасат питките и ги изпечете на 200 градуса към 35 минути.

Тестените ароматни облачета са подготвени.