Крем Брюле със сладолед
Толкова елементарно било да приготвим ужасно крем брюле със сладолед, какъв брой тъкмо вижте сами
● ванилов сладолед - 3 с.л. /или 1 огромна топка/
● жълтъци - 1 бр.
● захар - 1 с.л.
Необходими Продукти
●за 1 купичка
● ванилов сладолед - 3 с.л. /или 1 огромна топка/
● жълтъци - 1 бр.
● захар - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Ваниловият сладолед се поставя в подобаваща купа и се разтопява в микровълновата фурна на мощ 850 W за 30 секунди.
Разбърква се хубаво с телена бъркалка и се прибавя жълтъкът. Сместа се изсипва в купичка за крем карамел.
Всички купички се подреждат в тава, в която се налива вода до половината им и купичките Брюле се пекат на водната баня в авансово загрята фурна на 165 градуса, за 20 минути.
Изваждат се, поръсва се всяка купичка с по 1 лъжица захар и с горелка се карамелизира крем Брюлето със сладолед, до момента в който захарта добие кафеникав цвят.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ
