Най-вкусният лимонов чийзкейк
Толкова елементарен за подготвяне, лимоновият чийзкейк е всичко, от което имаме потребност, с цел да разнообразим почивните си дни.
Необходими съставки:
- 150 гр. ванилови бисквитки;
- 100 гр. масло;
- 300 гр. кисело мляко;
- 500 гр. крема сирене;
- Пудра захар;
- Сок от 2 лимона;
- 1 лимон, нарязан на тънки филийки.
Фотография: Pexels.com
Начин на подготвяне на лимонен чийзкейк:
Основа:
Натрошаваме бисквитките. След това разтапяме маслото, слагаме го в купа, прибавяме бисквитите и разбъркваме добре.
Разстиламе основата в кръг върху авансово намаслена хартия и притискаме с шпатулата.
Прибираме я в хладилника за към половин час.
Фотография: Pexels.com
Крем:
Изсипваме крема сиренето, киселото мляко, захарта и лимоновия сок в миксера и разрушаваме добре до хомогенизиране. Вадим основата от хладилника и разнасяме крема с шпатула.
Прибираме чийзкейка в ледник още веднъж за към 4 часа.
Веднага откакто е подготвен, украсяваме с резенчета лимон. Е, към този момент най-вкусният лимонен чийзкейк е подготвен за сервиране.
Приятен вкус!
Най-вкусната шоколадово-бананова торта
