Толкова е вкусно, че една тава няма да стигне, защото

Толкова е вкусно, че една тава няма да стигне, тъй като всички ще желаят в допълнение

Необходими Продукти

● свинска плешка - 800 гбез кост
● соев сос - 2 с.л.
● домати - 5 бр.
● коприва - 1 шепа стрита суха
● чесън - 3 скилидки
● брашно - за овалване
● олио - 50 - 60 мл (за пържене)
● сол - 1 щипка
● черен пипер - 1 ч.л.
● магданоз - 1 връзка

Начин на подготвяне

Нарежете свинското месо на хапки. Овкусете ги със сол, пипер и соев сос и ги разбъркайте добре.

Загрейте олиото в огромен тиган. Оваляйте хапките в брашно и ги сложете да се пържат, като ги обръщате, с цел да се изпържат добре.

Щом получат златиста коричка, прибавете авансово измитите, почистени и нарязани на дребни кубченца домати и счукания чесън. Разбъркайте добре и оставете да къкри на междинен огън за към 20 мин (разбърквайте от време на време).

След това прибавете копривата и при нужда сол. Отново разбъркайте и прехвърлете ястието в тава.

Печете за 35-40 мин на 180°C, като малко преди да е готово, прибавете наситнения магданоз.

Да Ви е сладко!