Толкова е вкусен този солен пай, че вече със сигурност

Толкова е апетитен този солен къс, че към този момент сигурно всеки ден ще се подготвя в нашия дом

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● бутер тесто - 400 г
● чесън - 6 скилидки (на вкус)
● соев сос - 2 с.л.
● кимион
● чубрица
● моркови - 3 бр.
● доматен сок
● пармезан
● вино - 150 мл

Начин на подготвяне

Сложих каймата в купа и към нея прибавих чесъна (минат през преса за чесън), сол, кимион, чубрица и соевият сос.

Омесих всичко и върнах каймата в хладилника да постои малко. През това време към този момент размразеното бутертесто разтеглих на плота и употребявайки съда, в който ще пека, направих две окръжности.

Намазах съда с кокосово масло и сложих едното бутертесто на дъното. Надупчих леко с вилица.

В Instant Pot, употребявайки съда за готвене на пара, сложих купата. Включих на функционалност air fryer за 15 минути на 200 градуса.

След като долният блат е към този момент изпечен извадих, всичко от мултикукъра и на фукция Saute сложих да удушавам каймата, като към нея прибавих морковите, виното и доматения сок.

Когато сместа стана подготвена, я изсипах в съда с готовия низък блат от бутертесто. Покрих соления къс с горната кора и леко повдигнах краищата като ръб.

Пекох пая с кайма на 200 °C за 15 минути, като най-после поръсих от горната страна с пармезан.

Бон Апети!