Много бърз шоколадов чийзкейк
Необходими Продукти
● черен шоколад - 2 бр.● сладкарска сметана - към 500 мл течна
● бисквити - 1 пакет с масло/какао/мляко (или по вкус)
● масло - към 100 г
Начин на подготвяне
Това е най-бързият и най-шоколадов десерт, който може да приготвите безусловно 10 минути преди да дойдат гостите.
За муса:
На водна баня разтопете 1 шоколад и половината от втория, а остатъка запазете за украса на към този момент готовия кейк.
След като шоколадът е подготвен, свалете от водната баня и в съда, в които е разтопен прибавете сладкарската сметана по малко и постепенно разбърквайки го в това време с миксер.
Целта е да се реализира бухнал шоколадов мус, като гъстотата и консистенцията му зависи от количеството сметана, която се употребявали. Може да добавите късчета шоколад, в случай че решите. Дотук кремът е подготвен.
За блата:
За бисквитения блат е нужно да намачкате бисквитите на дребно, да разтопите маслото и да смесите двете съставки, тъй че бисквитите да поемат мазнината. След това в подобаващ съд ги изсипете и намачкайте с облата част на лъжица, с цел да не стане рядък.
Приберете във фризер за към 5 минути да стегне.
Последното, което остава да извършите, е да изсипете готовия мус върху към този момент стегналия блат, настържете остатъка от шоколад за украса (може да употребявате и/или бита сметана).
Може да приберете още веднъж във фризера за час-два или да консумирате ведната.
