Толкова ароматна, толкова вкусна, как да не си сипеш още

Толкова ароматна, толкоз вкусна, по какъв начин да не си сипеш още една порция?

Необходими Продукти

● патешко месо - дреболии и 200 г месо
● моркови - 1 брой
● целина - 1 глава
● лук - 1/2 глава кромид
● черен пипер - 15 зърна
● сол - на усет
● ориз - 2 с.л. или 3/4 ч.ч. фиде
● масло - 1 с.л. прясно
● магданоз - раздробен
● яйца - 2 броя
● кисело мляко - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Измийте патешките дреболии и ги сварете дружно с крилете, краката, шията, 1 морков, комат целина, лука, зърната черен пипер и сол.

Когато месото омекне, извадете го, махнете костите и го накълцайте. Прецедете бульона и върнете в него месото.

Щом супата заври още веднъж, прибавете ориза или фидето. Доварете за 10 минути, свалете от котлона и пуснете бучката масло и накълцания магданоз.

Застройте супата с разрушените яйца с киселото мляко. Поднесете топла.