Точно така, този крем е сбъднатата ни мечта. Сега си

Точно по този начин, този крем е сбъднатата ни фантазия. Сега си мечтаем да хапваме по две порции от него без да пълнеем

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 4 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● ванилия - 2 бр.
● брашно - 1 к.ч.
● сладко от череши
●

за украсата

● захар - 1/2 ч.ч.
● сладкарска сметана - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч. да е студено
● захар - 1 с.л.
● плодов сироп - 1 к.ч. гъст

Начин на подготвяне

Слагаме млякото да се свари дружно със захарта. След като това стане, отделяме в различен съд 1 ч.ч. от млякото и го оставяме малко да се охлади. Когато това стане прибавяме към него брашното.

Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците на пяна и ги прибавяме при непрестанно бъркане към свареното мляко (което още веднъж слагаме на котлона).

След това прибавяме и размитото брашно и бъркаме, до момента в който кремът се сгъсти. Ароматизираме с ванилиите.

Накрая прибавяме разрушените на сняг белтъци и разбъркваме с дървена лъжица.

Готовият крем насипваме в чашки, като в средата слагаме от сладкото. Оставяме го да изстине.

През това време разрушаваме сметаната със захарта и млякото и с тази примес украсяваме крема.

Отгоре заливаме с плодов сироп.