Точно така - с майонеза и е невероятно пухкав и

Точно по този начин - с майонеза и е необикновено бухнал и апетитен

Необходими Продукти

● майонеза - 200 г
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● какао - 5 с.л.
● ванилия - 2 бр.
● бакпулвер - 1 бр.
● вода - 1 ч.ч.
● кокосови стърготини - 20 г
● течен шоколад - 50 г за декорация
● олио - за подмазване

Начин на подготвяне

В купа смесете сухите съставки (брашно, захар, ванилия, какао, бакпулвер). Разбъркайте ги добре.

Към тях прибавете майонезата и още веднъж разбъркайте. Накрая сипете водата.

Получава се тесто малко по-гъсто от кексовото.

Когато сместта е хомогенизирана прибавете и кокосовите стърготини. Разбъркайте.

Подмажете форма за кекс с олио и изсипете кексовата примес. Печете на студена фурна на 160 градуса с вентилатор за 45 минути.

След като кексът е подготвен, оставете да се охлади, извадете от формата и го украсете с разтопения шоколад.

Бон Апети!