То това не е просто салата, това е истински балсам

То това не е просто салата, това е същински еликсир за стомаха, който всеки желае да опита

Необходими Продукти

● зеле - 5 кг
● моркови - 3 - 4 бр.
● лимони - 1 - 2 бр.
● индийско орехче - 1 щипка
● канела - 1 щипка
● боровинки - ½ ч.ч.
● дафинов лист - 2 бр.
● захар - 150 г
● сол - 150 г

Начин на подготвяне

Зелето нарязваме на фино и го разбъркваме с настърганите моркови, изстискания лимонен сок и останалите подправки.

Нареждаме сместа компактно в буркани и ги оставяме на топло, с цел да ферментират.

Рязаното зеле с подправки е готово.