То пък бива да са лесни, ама те са и

...
То пък бива да са лесни, ама те са и
Коментари Харесай

Бабини бъркани мекици

То пък бива да са лесни, но те са и ужасно вкусни Поднесете мекичките с краве сирене и домашно сладко по желание

Необходими Продукти

● хладка вода - 250 мл
● суха квас - 1 пакет
● сода за самун - 1 к.л.
● кисело мляко - 4 с.л.
● яйца - 1 бр.
● брашно - 2 + ч.ч.
● олио - за пържене
● захар - 1 с.л. равна
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Сипете сухата квас в хладка вода дружно със захарта и разбъркайте добре. Оставете да бухне за 10 минути.

Сипете брашно в купа и оформете кладенче.

Сипете задействаната квас, чукнете едно яйце, сол, кисело мляко и сода за самун.

Разбърква се на гъста примес съвсем като тесто, само че не се меси.

Покрива се с фолио и оставете за 1 нощ в хладилника.

Извадете сутринта хладилното тесто и оставете да се отпусна.

Загрява се олио. С намазнени ръце се късат дребни топчета тесто и се разтеглят като обичаните мекици.

Пържете на 5 степен от двете страни до златисто.

Поднесете топли бабините бъркани мекици за закуска!

Добър вкус!

Източник: recepti.gotvach.bg

СПОДЕЛИ СТАТИЯТА



Промоции

КОМЕНТАРИ
НАПИШИ КОМЕНТАР