То е ясно като бял ден, че ще попрекалим с

То е ясно като бял ден, че ще попрекалим с тези апетитни пилешки хапки с пикантна панировка

Необходими Продукти

● пилешко месо - 1 кг филе /може и от пил. бут (крехко)/
● сол - 3 щ.
● джинджифил - 3 щ.
● черen пипер - 3 щ.
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
●

За панировката

● яйца - 4 - 5 бр.
● брашно - що се касае за овалване
● олио - 250 - 300 мл за пържене

Начин на подготвяне

Нарязва се филето на хапки, подправя се със изброените подоравки и 1 с.л. олио.

След това хапките се овалват в брашно и се потапят щедро в разбърканите яйца.

Пускат се в сгорещено олио и се пържат до златисто, на не доста муден или не мощен огън.