Тиквичките на тиган, а сосът - както е описан в

Тиквичките на тиган, а сосът - както е разказан в рецептата - единствено по този начин божественият усет на това ядене ще е обезпечен

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● магданоз - 1/2 връзка
● сол - 1 щипка
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● чесън - 2 скилидки
● кашу - 30 година
● горчица - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Измиваме и почистваме тиквичките, след което ги режем на филийки и ги изпичаме (от двете страни) на скара или на тиган (намазан с малко зехтин).

Вече изпечените филийки режем по дължина, а получените лентички режем на 1/2.

Прехвърляме ги в подобаваща паница за сервиране.

Следва приготвянето на соса.

За него смиламе в блендер киселото мляко, магданоза, солта, чесъна, горчицата и 1/2 от кашуто.

С по този начин получения сос заливаме щедро тиквичките.

Отгоре поръсваме с останалото кашу (предварително смляно).