Тиквички със задушени зеленчуци вървят отлично с различни ястия. Изяждат

Тиквички със задушени зеленчуци вървят чудесно с разнообразни ястия. Изяждат се доста бързо.

Необходими съставки:

тиквичка – 1 бр.лук – 1 главачушка – 1 бр.домати – 2 бр.чесън – 2 скилидкилют и сладостен червен пипер, кориандър, сол, захарсоев сос, ябълков оцетолио

Приготвяне:

Нарежете тиквичката на кръгчета или лентички и посолете.

Нарежете лука на кубчета и чесъна – на ситно.

Чушката се нарязва на кубчета.

Нарежете и доматите на кубчета.

Загрейте малко количество олио и запържете лука и чесъна за към 1,5 минути. Добавете чушката и запържете за 1 минута. Добавете доматите. Разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън до приемането на хомогенна маса и отстранете от котлона.

Изстискайте тиквичките от сока.

Смесете всички подправки, прибавете сол и захар по 0,5 ч. л., 2 с. л. оцет и 3 с. л. соев сос. Разбъркайте и залейте тиквичките.

Вижте още: Неустоими домашни печива

Добавете към тиквичките и задушените зеленчуци и разбъркайте.

Покрийте и охладете за 2 часа.

Тези тиквички със задушени зеленчуци са доста вкусно, леко и ароматно предястие.