Тиквената кремсупа с крутони от ябълки е много вкусна и

Тиквената кремсупа с крутони от ябълки е доста вкусна и потребна...

Необходими Продукти

● ябълки - 2 бр. сладко - кисели
● захар - 4 с.л.
● тиква - 300 г
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● джинджифил - 1/2 ч.л. на прахуляк
● къри - 1/2 ч.л. на прахуляк
● индийско орехче - щипка
● канела - щипка
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Обелете лука и моркова.

Нарежете зеленчуците на части, сложете ги в тенджера, прибавете към 300 мл вода (не би трябвало изцяло да покрива зеленчуците) и варете към 30 минути. Добавете подправките в края на готвенето.

През това време загрейте фурната на 200°С.

Измийте ябълките и почистете семките.

Нарежете ябълките на междинни части, без да ги белите.

Сложете ги в купа, прибавете захарта, разбъркайте, подредете в тава, покрита с хартия за печене, и печете 20 минути.

Пасирайте тиквената чорба до приемането на гладка хомогенна примес.

Тиквената кремсупа с крутони от ябълки е доста вкусна и потребна.