Тези тук са с риба тон, но може да ги

Тези тук са с риба звук, само че може да ги приготвите с някоя от обичаните си пушени риби - доста вкусни солени мъфинки

Необходими Продукти

● риба звук - 1/2 консерва
● пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● яйца - 1
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● бакпулвер - 1
● семена - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбивам яйцето с млякото, прибавям сиренето, олиото и брашното с бакпулвера.

Бъркам с вилица. Трябва да се получи тесто, малко по-гъсто от кексово тесто.

Намазвам форми за мъфини с олио и до половината ги пълня с тесто.

Слагам от горната страна късчета риба звук и още веднъж тесто. Завършвам със семена вкусните солени мъфини.

Пека мъфини с риба на загрята на 200 °C фурна за 10 минути и още 10 на 180 или до суха съчка.