Триъгълни банички със сусам
Необходими Продукти
● кори за баница - 1 пакет 400 г фини, точени● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 200 г
● брашно - 2 с.л.
● бакпулвер - 1 пакетче 10 г
● газирана вода - 50 мл
● сирене
● краве масло - 50 г
●
За намазване
● жълтъци - 1 бр.
● прясно мляко - 1 ч.л.
Начин на подготвяне
С телена бъркалка си разрушаваме хубаво яйчицата. Смесваме бакпулвера с брашното и го прибавяме към яйцата.
Разбъркваме, прибавяме си газираната вода и сиренето, разбъркваме и пълнежа за баничките е подготвен.
Започваме оформянето на триъгълните банички, което става от по две кори.
Слагаме първата кора, мажем с разтопеното масло и слагаме другата кора от горната страна.
Слагаме към двата края по към 2 супени лъжици плънка, прегъваме от двете страни да се получи правоъгълна форма, слагаме още една лъжица плънка при започване на лентата и навиваме на триъгълничета.
Мажем баничките със сирене със жълтъка, поръсваме със сусам и печем в авансово загрята на 180 градуса фурна към 25-30 минути.
Напръскваме триъгълните банички със сусам с вода и покриваме с забрадка, с цел да се задушат и да останат мекички.
Добър вкус!