Тези свежи марули просто са идеални за супа, не мислите

Тези свежи марули просто са идеални за чорба, не мислите ли

Необходими Продукти

● маруля - 2 бр.
● зелен лук - 1/2 връзка, кромид
● копър - 1/2 връзка
● яйца - 2 бр.
● сметана - 1 ч.ч. или кисело мляко
● брашно - 2 с.л.
● масло - 75 г краве
● индийско орехче - на усет
● сол - на усет
● самун - хапки

Начин на подготвяне

Сварете в литър вода ситно нарязаните марули, лук и копър и сгъстете супата със запърженото до розово в маслото брашно.

На дъното на супника разбийте яйцата, сметаната, солта и индийското орехче, изсипете от горната страна сгъстената млечна чорба.

Разбъркайте добре и сервирайте порциите чорба с маруля, поръсени с препържените в масло хапки самун.

Супата от маруля с свеж лук и копър е подготвена.