Тези сарми са зимния хит Вижте как да си ги

Тези сарми са зимния шлагер Вижте по какъв начин да си ги приготвите

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 приблизително огромна зелка
● ориз - 1 ч.ч.
● гъби - 200 г
● кайма - 300 г
● лук - 1 глава
● олио - 1 ч.ч.
● джоджен - 1 с.л. изсъхнал
● червен пипер

Начин на подготвяне

Отстранете листите от зелката и изрежете бялата част.

В лой задушете лука и гъбите. Добавете измития ориз и когато се позапържи, прибавете каймата.

Разбъркайте добре и свалете от котлона. Поръсете с джоджен. Оставете 10-15 мин. оризът да поеме течността и да набъбне.

Сложете във всеки лист от плънката и завийте сармите. Наредете ги в подобаваща тенджера и ги затиснете. Залейте ги с топла вода.

Гответе на муден огън 2 часа. Готовите сарми наредете в тава. Налейте от соса, поръсете ги с червен пипер.

Напръскайте сармите с олио и ги запечете във фурната до златисто!

Сармите запечени във фурна с червен пипер са подготвени.