Тези пирожки са един страхотен вариант, който да си хапвате

Тези пирожки са един страховит вид, който да си хапвате даже и по път за работа

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● прясно мляко - 200 мл
● квас - 11 г суха
● захар - 1 и 1/2 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● краве масло - 3 с.л.
● жълтъци - 1 бр.
●

Плънка

● ориз - 2 с.л.
● кайма - 200 г
● копър
● магданоз
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Брашното пресяваме, маята оставяме да шупне с малко мляко. От изброените артикули си омесваме меко тесто за пирожки.

Оставяме го за 1 час да втаса. Ориза си сваряваме авансово, омесваме го с каймата, нарязаните на ситно копър и магданоз и овкусяваме със сол и черен пипер.

Втасалото тесто разделяме на осем елементи, разточваме всяка една част с дървена точилка, слагаме част от плънката и подреждаме пирожките с кайма в тавата.

Оставяме вкусните пирожки да втасат и мажем с жълтък.

Печем пирожките с кайма и ориз на 200 градуса за 20 минути.