Тези мекици се приготвят без бакпулвер или мая. Много са

Тези мекици се подготвят без бакпулвер или квас. Много са вкусни, по тази причина горещо ви ги предлагаме.

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 400 г
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● вода - 220 мл
● олио - 30 мл
●

За пържене

● олио - на око
●

За поръсване

● пудра захар - на око

Начин на подготвяне

Приготвяне на тестото:

В бездънен съд сипете брашното, прибавете сол, захар и разбъркайте. След това налейте хладка вода, олиото и разбъркайте с шпатула, а по-късно на ръка.

Покрийте със стреч фолио и оставете да отстои 30 минути.

Вземайте по малко от тестото за мекици и на ръка оформете топчета. Разточете ги с точилка в дребен кръг.

Пържете в добре загрято олио, до момента в който не поруменеят от двете страни.

Вадете върху кухненска хартия, с цел да се отцедят от непотребната лой.

Поръсете с пудра захат и сервирайте сладките мекици.

Да ви е сладко с тези сръбски мекици с пудра захар!