Тези мекички са причината да ставаме сутрин от кревата с

Тези мекички са повода да ставаме заран от леглото на драго сърце

Необходими Продукти

● прясно мляко - 100 мл
● яйца - 1 бр.
● квас - 1/2 пакетче суха
● сол - 1 к.л
● захар - 1 к.л
● олио - 2 с.л
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сода бикарбонат - 1 щ.
● брашно - към 500 г

Начин на подготвяне

Всички сухи съставки ги омесваме във огромна тава (брашно, сол и мая).

Разбиваме яйцето с киселото мляко в което сме поставили щипка сода и по-късно прибавяме и прясното мляко и олиото.

При брашното сипваме от сместа и бъркаме до момента в който стартира да лепне. После доомесваме със ръце.

Оставяме да си почине към 30 минути и с омазнени ръце започваме да оформяме мекиците. Пържим във сгорещено олио.