Маслени сладки с кайсиево сладко
Необходими Продукти
● яйца - 2 бр.● масло - 150 г
● захар - 125 г
● сладко от кайсии - 1 с.л.
● есенция портокал
● бакпулвер - 10 г
● брашно - 450 г
● кокосови стърготини - 100 г
●
украса и намазване
● сладко от кайсии - 10 с.л.
● боровинково сладко - 3 с.л.
Начин на подготвяне
В купа се разбъркват мекото масло със захарта, яйцата, есенцията, сладкото от кайсии и пресятото брашно с бакпулвера.
Получава се безпрепятствено не лепкаво тесто, от което се оформят топчета с размера 28-30 година
Една част от топчетата се сплескват сред дланите и се прищипват с палеца и показалеца от двете страни.
Направих и втори вид, в който топчетата оставих с кръгла форма.
С помощта на инструмент с овален край се прави диагонално улей, а на облите - единствено отвор в средата.
Подреждат се в тава покрита с хартия за печене и се пекат в авансово загрята фурна на 180 г за 15 минути.
Готовите празнични сладки се намазват благодарение на четка със сладко от кайсии и се овалват или поръсват с кокосови стърготини - и двата типа сладки.
В еднократни пошове се сипват двата типа сладко, отрязват се връхчета и в улея и отвора на двата типа масленки се сипва, до момента в който се запълнят отворите.
Подробности за тези маслени сладки с кайсиево сладко можете да видите в фотосите.




