Тези класически кюфтета в бял сос са наслада за сетивата

Тези типичен кюфтета в бял сос са приятност за сетивата и изтънчено ядене за всеки мотив. Многократно изпитана и сготвена рецепта

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● лук - 1 глава
● яйца - 1 бр.
● ориз - 100 г
● магданоз - 4 стръка
● бульон - 1 зеленчуков
● брашно - за овалване
● чубрица
● черен пипер
● сол
●

ЗА СОСА

● брашно - 3 с.л.
● кисело мляко - 1/2 кофичка (200 г)
● масло - 50 г
● яйца - 3 бр.

Начин на подготвяне

Омесете каймата с лука и магданоза, прибавете ориза, яйцето и чубрицата. В тенджера с вряща вода пуснете бульона и едно по едно към този момент завършените кюфтенца, които авансово са оваляни в брашно. Варете ги до момента в който набъбне оризът.

В бездънен тиган загрейте маслото и в него сипете авансово смесените яйца, кисело мляко и брашно. Бъркайте на слаб огън до сгъстяването на сместа.

Гребвайте от бульона, в който са варени кюфтета и бъркайте непрестанно. Трябва да се получи гъст сос. Сервирайте кюфтетата, залети със соса и поръсете с магданоз.