Тези гъбки можете да си ги хапвате както като основно

Тези гъбки можете да си ги хапвате както като главно ядене, по този начин и като мезе

Необходими Продукти

● печурки - 12 бр. по - огромни
● сметана - 500 мл за готвене
● топено сирене - 150 г
● черен пипер
● мащерка
● кашкавал - 120 г
● масло - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистете гъбите и отстранете пънчетата им. Намажете тавата, в която ще печете, с лъжичка масло, наредете в нея шапките на гъбите и във всяка сложете по малко парче кашкавал.

Нарежете пънчетата на ситно и ги изпържете в останалото масло до златисто.

Намалете котлона на междинна температура и сипете сметаната, прибавете топеното сирене и подправете. Разбъркайте сместа до разтваряне на сиренето и махнете от котлона.

С получената сметанова примес напълнете гъбите и останалото сипете към тях.

Печете в загрята фурна на 180 градуса 40 мин.