Тесто с кефир, меко като пух От това тесто можете

Тесто с кефир, меко като пух

От това тесто можете да изпечете безусловно всичко: пица, къс, сладкиши (добавете ванилия в тестото, малко повече захар и малко разтопен маргарин). Това тесто постоянно се получава. Ако ви се коства, че за 30 минути не е повишено задоволително, по този начин би трябвало да бъде, това тесто нараства по време на печене.

Необходими съставки:
1 чаша кефир (250 мл.)
0,5 чаша растително масло
11 грама суха квас
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
3 чаши брашно

Приготвяне:
Смесете кефира с маслото и го загрейте леко, прибавете сол и захар, пресейте брашното и го смесете с маята, изсипете последователно кефирената примес и омесете тестото, покрийте и оставете на топло за 30 минути.

Тестото е въздушно и леко като пух. Докато тестото нараства, можете да приготвите пълнежа.

След това покрийте тавата с хартия за печене, сложете печивото в тавата, до момента в който фурната се загрява, оставете го да нарасне за към 10 минути.

Вижте още: Сурово цвекло за добър имунитет, здрава кожа и сърце

Печете при температура от 200 градуса до златисто кафяво.

Приятен вкус!