Темпераментна супа с вкус и аромат, които ще искате да

Темпераментна чорба с усет и мирис, които ще желаете да опитате отново и отново

Необходими Продукти

● алено цвекло - 3 глави
● лук - 1 глава
● картофи - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● прясно мляко - 150 мл
● масло - 30 г
● заквасена сметана - за гарниране
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Зеленчуците се настъргват или нарязват на ситно. Лукът се запържва в маслото. Добавят се цвеклото, картофите, морковът и млякото.

Посоляваме и доливаме с вода. Овкусяваме с черен пипер, кимион или други подправки по желание.

Вари се до момента в който зеленчуците омекнат. Сервира се със заквасена сметана и магданоз.