Телешко с фасул в гювеч - у дома е на

Телешко с боб в гювеч - вкъщи е на респект

Необходими Продукти

● целина - 1 филиз
● телешко месо - 300 г
● моркови - 1 бр.
● доматено пюре - 1 с.л.
● фасул - 1 буркан сварен
● лук - 1 бр.
● джоджен
● чушки - 1/2 бр. алена
● девесил
● сол
● черен пипер
● чубрица
●

За запръжката

● брашно - 1 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● олио

Начин на подготвяне

Нарежете месото на части. Запържете до златист тен. Нарежете зеленчуците и ги прибавете. Налейте вода, посолете и намалете степента на котлона.

Гответе, до момента в който месото стане готово. Сипете боба в тенджера. Добавете доматеното пюре и подправките. Оставете фасул яхнията да се готви, а през това направете запръжката.

Запържете аления пипер в олиото, прибавете брашното, разбъркайте за минута.

Сипете при боба. Сложете телешкото с фасул в гювеч.

Сложете в студена фурна и печете боба в гювеч за 40 мин. на 200 градуса.

Фасулът с телешко в гювеч е доста апетитен!