Телешките опашки са истински деликатес и ние ще ви покажем

Телешките опашки са същински деликатес и ние ще ви покажем по какъв начин да впечатлите всички

Необходими Продукти

● телешки опашки - 1.3 кг
● манатарки - 250 г
● масло - 50 г
● розмарин - няколко стръка, свеж
● червн пипер - 10 - тина зърна
● бахар - 2 - 3 зърна
● дафинов лист - 1 бр.
● бяло вино - 100 мл

Начин на подготвяне

Телешките опашки се варят в тенджера под налягане за 1 ч и 30 мин. със зърна черен пипер, бахар и дафинов лист във водата.

След като се сварят се отцеждат от бульона и се редят в тавичка, в която слагате и нарязаните манатарки, стръкчетата стрит розмарин, кравето масло и заливате с бялото вино.

Печете на 180 градуса в режим вентилатор до прелестен тен на опашките и подготвеност на гъбите.

Наздраве и да Ви е сладко! ❤️