Телешки кюфтенца с картофено пюре - любимата порция на всички

Телешки кюфтенца с картофено пюре - обичаната порция на всички вкъщи

Необходими Продукти

● телешка кайма - 500 г
● лук - 2 глави
● самун - 2 филии
● картофи - 500 г
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● кимион

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на по-едри части и се смесва с телешката кайма.

Филийките самун се намокрят с вода и също се прибавят към каймата.

Овкусяваме със сол, черен пипер и кимион.

Оформяме дребни кюфтенца и ги пържим.

Картофите се сваряват и се намачкват. Добавяме прясното мляко и пасираме на безпрепятствено картофено пюре.

Ястието се сервира, като на дъното слагаме от пюрето и върху него няколко апетитни телешки кюфтенца.

Декорацията на телешки кюфтенца с картофено пюре е по избор.

Аз прибавих дребни перлени главички лук и дребна люта чушка с крема сирене.