Те са пухкави и сладки, от тях няма да отслабнете,

Те са пухкави и сладки, от тях няма да отслабнете, само че всяка мека хапчица си коства

Необходими Продукти

●

за тестото

● брашно - 2 ½ ч.ч.
● прясна квас - 20 г
● прясно мляко - 1 ч.ч топло
● масло - 1 с.л. разтопено
● канела - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 щипка
● масло - 60 г разтопено за намазване
●

за овалване

● захар - 1 ч.ч.
● канела - 0.5 ч.л.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното, прибавете солта и канелата, разбъркайте и оформете кладенче. В топлото мляко разтворете маята и захарта, прибавете разтопеното масло, разбъркайте и прибавете сместа в кладенчето.

Замесете меко тесто, намажете купа с олио и поставете тестото в нея, завийте със стреч фолио и оставете на топло да удвои размера си.

След което премесете тестото за малко и разточете на кора с дебелина 1 см, с отвора на чаша с мечтаната от вас величина изрежете тестото на питки, а с железен резец изрежете отвори в средата им.

Подредете ги в тава постлана с хартия за печене и поставете на топло за 30 минути.

Поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете до златисто.

Изпечените понички намажете с разтопеното масло и оваляйте в смесените кристалната захар и канела.

Вкусни и ароматни понички на фурна без доста мазнини.

Канелените понички на фурна са подготвени.