Тази запеканка с тиквички е едно страхотно леко ястие, подходящо

Тази запеканка с тиквички е едно ужасно леко ядене, уместно както за обяд, по този начин и за една вечеря поради ниското си наличие на въглехидрати

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. приблизително огромни
● моркови - 2 бр. приблизително огромни
● сирене чедър - към 150 г
● яйца - 2 бр.
● свеж лук - 2 стръка
● копър - 1 шепа ситно нарязан
● риган - 2 щипки
● олио - 1 с.л.
● сол

Начин на подготвяне

Измивате и обелвате тиквичките и морковите.

Ако имате електрическо ренде, става най-лесно и бързо, в случай че не - рендосвайте ги на ръка.

Рендосвате и сиренето чедър.

Смесвате настърганите тиквички, моркови и сирене чедър в купа.

Добавяте към тях нарязания свеж лук, риган, копър и сол, разбърквате добре.

Накрая добавяте две разрушени яйца и олиото и още веднъж разбърквате хубаво.

В намаслена тавичка с подобаващ размер сипвате сместа и печете на 200 градуса до златисто.

Тази запеканка е доста подобаваща както за гарнитура, по този начин и за главно ядене.

Запеканката от тиквички с чедър е подготвена.